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八海山　普通酒

八海山の普通酒は、新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を６０％精米して造られています。新潟の酒である事を誇りとしたような淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味をもち、キレ、すんなりと通り過ぎていきます。

八海山　特別本醸造

５５％精米した五百万石を、大吟醸造りと同じくように長期低温醗酵させ醸された高品質の本醸造です。香りは控えめで、キレのある辛口酒。角のとれた柔らかな口当たり、そのバランスの取れた味にはイヤミもなく、飲みあきする事はない。

八海山　吟醸

ほのかに香る繊細な吟醸香を感じ、やさしくなめらかな口当たりから上品な旨味が広がっていきます。その後に、キレのある後味がおとずれ心地よい余韻を残していく、きめ細やかで綺麗なお酒です。